2020.02.18お知らせ

Restaurant État d’esprit × Restaurant L’asse 一夜限りの《デスプリラッセ》スペシャルコラボディナー「宴」開催

今回のイベントは東京 目黒区 一つ星レストラン ラッセより、村山 太一シェフをお招きしてのスペシャルコラボディナーとなります。

村山シェフは本場イタリアに渡り二つ星2店を経験後、三つ星レストラン「ダル・ぺスカトーレ」にてシェフを努め、伝説のシェフ ナディア氏から受け継いだ山羊料理を伊良部島で大いに振る舞います!

また、宮古島の先人達が創り上げた伝統や文化に敬意を称し、宮古島出身であるレストラン エタデスプリ渡真利 泰洋シェフが創り上げた至極の沖縄料理をご提供致します。

2人のシェフが織りなす感性や想いが一皿一皿に表現され、この土地でしか味わえない食を五感で体感して頂けます。 皆様のご予約お待ちしております。

【開催概要】

◉日程:2020年3月15日(日)

◉時間:18時スタート(二次会21時半スタート)

◉料金:¥30,000                                            料理、ドリンクペアリング アルコール有・無                          二次会のフード、 二次会のドリンク含む                                                    ※二次会のフードは豚の丸焼き、山羊汁をご用意致します。                                         

◉宿泊:お一人様¥40,000(税込み)

※宿泊と朝食・夕食付き  お一人様¥70,000(税込み)

 ◉場所:紺碧ザ・ヴィラ オールスイート                               レストラン エタデスプリ                                     沖縄県 宮古島市 伊良部 字 池間添1195-1                      

◉予約:電話番号 0980-78-6000(年中無休 24時間営業)※要予約制

◉メールアドレス:info@konpeki.okinawa ※メールでのご予約、お問い合わせも承っております。